La Alimentacion Puede Ser Origen de Enfermedades Cronicas
Los alimentos pueden ser causantes de 3 tipos de reaccion inflamatoria en tu cuerpo:
Los examenes inmunologicos que evaluan que alimentos activan tu sistema inmune son clave para controlar este tipo de reacciones inflamatorias y frenar el progreso de tus enfermedades a condiciones mas limitantes y que te roban calidad de vida.
Pregunta en nuestra oficina como te puedes realizar este estudio y como puedes usar los alimentos como tu primera y unica medicina.
- Alergias a Alimentos. Responsables del 4-6% en la poblacion. Mediada por el anticuerpo IgE, los sintomas son causados por la liberacion de histamina y celulas inmunes. Se manifiesta por la inflamacion o picor en boca, labios, lengua, vias aereas y sintomas digestivos como calambres, vomitos, diarrea y sintomas en piel como rashes o eczema. Estos sintomas tienen inicio subito, con sintomas consistentes no importa la cantidad de alimento consumido. Puede ser fatal por reaccion anafilactica. Aproximadamente 8 alimentos son los responsables del 85% de las reacciones alergicas: Mani, Soya, Lacteos, Mariscos, Nueces, Pescado, Trigo y Huevos.
- Reaccion Autoinmune. Responsable del 3-5% de la poblacion. A consecuencia de consumir ciertos alimentos el sistema inmune ataca y destruye el propio cuerpo y tejidos: sangre, tejido conectivo, glandulas, huesos, etc. Con frecuencia este diagnostico es ignorado o desconocido cuando se diagnostica alguna enfermedad autoinmune como artritis reumatoide, osteoartritis, tiroiditis de Hashimoto, fibromialgia, lupus, psoriasis, enfermedad celiaca, enfermedad de Graves, esclerosis multiple, diabetes tipo 1, miositis, etc.
- Sensibilidad a Alimentos. Responsable del 30-40% de la poblacion. Por lo general no son reacciones inmunes del tipo inmediato, son provocadas por esl sistema inmune innato y adaptativo. Puede dar manifestaciones inmediatas que no comprometen la vida pero tambien puede dar manifestaciones tardias 2-4 dias despues de ingerir el alimento, y con el tiempo va evolucionando a manifestaciones de enfermedades cronicas que por si solas deterioran el cuerpo. La sensiblidad a alimentos puede ser agravada por la presencia de aditivos de alimentos, uso de NSAID, consumo frecuente de grasas omega-6, estres y una dieta alta en grasas.
Los examenes inmunologicos que evaluan que alimentos activan tu sistema inmune son clave para controlar este tipo de reacciones inflamatorias y frenar el progreso de tus enfermedades a condiciones mas limitantes y que te roban calidad de vida.
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